CANADA

調理時間15分超簡単に!混ぜるだけ誰でも作れる美味しいレアチーズケーキを作ってみた★






こんにちは★Chizu です!

 

 

甘いものが大好きな私❤︎

ですが、

スーパーで買えるような安いケーキはTHE海外って感じがしてあっまたるくてあまり美味しくないし

逆にケーキ屋さんやカフェで食べるケーキはもちろん美味しいですが

金額が高い・・・。

1カット$5くらいしちゃいます。

 

節約中の私にとては大きな出費です(泣)

 

なので!最近は時間がある時には自分でケーキや焼き菓子を作るように心がけています!

 

今回紹介するのは、初めて挑戦
レアチーズケーキです★

今まで作ったことがないのですが、調べてみると意外と簡単に作れちゃうみたい❤︎

すぐに作って見ました!

 

 

 

 

材料

 

  • クリームチーズ
  • マシュマロ
  • 豆乳(牛乳でも可)
  • 生クリーム(無くても大丈夫!)
  • レモン
  • ヨーグルト(無くても大丈夫!)

ケーキの土台となる部分

  • ビスケット
  • バター

何故グラムや数量が書いていないかというと、、、

私の今住んでいる家には測りがないので

全て目分量でお菓子づくりをしています!(笑)

 

海外のシェアハウスなどで生活している人に同じ環境の人も、多いかと思います。

私の今までの海外生活ではどこのシェアハウスにも測りはなくて、目分量で料理やお菓子づくりをしていました(笑)

マショマロがゼラチンの役割をしてくれるので、ゼラチンは不要!

 

 

 

作り方

1・ビスケットを10枚くらい袋に入れて粉々にします。

2・その中に、レンジで30秒チンして柔らかく溶けたバターを入れます。

 

 

3・ケーキ型に均等になるように敷き詰めます。

この時最後に、ギュ!ギュ!っと指の平で全体を押しつぶしてください!

出来上がったら、ケーキ型を冷蔵庫に入れます。

 

 

4・クリームチーズが柔らかくなるまで弱火で練ります。
※耐熱性のボールや大きな器がある場合はクリームチーズとマショマロを入れて、30秒ずつチンして混ぜる。を繰り返すだけでOK!私の家には耐熱性の大きな器がなかったので、鍋でやって見ました。。

 

 

5・マショマロを入れます。

マショマロとクリームチーズが温まって、滑らかになるまで弱火で熱します。

 

 

こんな感じで滑らかになります。

マショマロの量は、味見をしながらお好みの甘さになるくらいまで入れてください!

 

 

5・レモン汁、豆乳、生クリーム、ヨーグルトをお好みの量入れます。

 

 

6・冷蔵庫から土台を出して、その上に出来上がった元を入れます。

 

 

7・その後冷蔵庫に入れて1~2時間寝かしたら出来上がり★

調理時間はたったの15分でできちゃうのでめちゃくちゃ簡単❤︎

 

 

 

材料費は?

  • クリームチーズ $2,80

その他のものは少しづつ利用したのでざっくりとした金額ですが、

  • マショマロ   $0,50
  • 豆乳      $0,30
  • 生クリーム   $0,40
  • ヨーグルト   $0,50
  • レモン     $0,30
  • ビスケット   $0,30
  • バター     $0,20

= $5、3

格安で1ホール作ることができました❤︎

日本でも大体このくらいの金額で作ることが可能かと思います!

 

 

 

食べてみての感想

ジャーン!出来上がり❤︎

 

 

マショマロだけで本当にしっかりと固まってくれるのかな?

と、心配をしていたのですが1時間ほど冷蔵庫に入れていたらあっという間に生地がかたまってくれました!

 

味は、、、めちゃくちゃ美味しいっ(๑♡ᴗ♡๑)

濃厚だし、レモンも入っているので酸味もあって、目分量で15分で作ったとは思えない味!

お店で売ってるケーキみたいに美味しくできあがりました。

材料を目分量で入れて行ったのですが、全然大丈夫!

作る人の好みで、フルーツを入れてみたり

体に良いレアチーズケーキにしたい場合は豆乳のみ入れてみたり、濃厚なものが食べたい!って場合には生クリームを多めに入れてみたり。

自由にアレンジができちゃいますよ❤︎

 

カットして、生クリームとベリーをトッピングしました♫

 

彼も味が気に入ったようで、また作って欲しい!とのこと。

簡単なのでいつでも作れちゃいます♪

 

海外生活していると、友達が集まってパーティーをしたりする機会も多々あると思います!

その時に持って行ったりしても喜ばれると思います。

 

日本でもお子様がいる方や、チーズケーキ好きな人にはぜひ作って見てほしいです❤︎

 

ケーキの丸型がない場合は、コップやちょうどいい大きさの器に

→土台を作って

→その上に生地を流し込む

→冷蔵庫に入れる

 

焼いたりしないので耐熱性の器でなくても大丈夫!

どんな方でも、超簡単に作ることができちゃいますっ。

低コストで簡単に美味しいレアチーズケーキが作れるので、ぜひみなさん試して見てくださいね♫

 

 

では!Bye~★

 

 

 

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